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夏季黄瓜5种美味健康吃法-中国新闻传媒网
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夏季黄瓜5种美味健康吃法
文章来源:人民网 作者:


  中国经济新闻传媒网讯 据人民网 引言:黄瓜是夏季最常吃的一种蔬菜,吃黄瓜好处不少,很多人都爱吃,那黄瓜有哪些吃法呢?以下夏季黄瓜的5种吃法,让你既享受美味,又能健康防病!

  1、生拍黄瓜

  到了夏天,往往让人觉得暑热难耐,不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素,黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。
  2、黄瓜汁

  黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。

  如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。
    3、蓑衣黄瓜

  蓑衣黄瓜清爽可口,夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人,可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐,它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。
 4、黄瓜馅饺子

  夏天天气炎热,很多老年人都没胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品,不仅营养均衡,还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
    5、黄瓜皮茶

  黄瓜肉做馅,削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。

  先把黄瓜皮放在太阳下晒干,晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮,每天喝几杯都可以,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。

  由此看来,夏季吃黄瓜,黄瓜吃法有很多种,让我们在享受黄瓜美味的同时,收获健康,更能防病。
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