2019-6-21 3:04:34   ·网站首页 ·联系我们 ·招聘  
财经快讯 | 报刊出版 | 广播电视 | 新兴媒体 | 体育 | 媒体瞭望 | 读书 | 经济与法 | 管理观察 | 本网理事
财经人物 | 深度报道 | 科技教育 | 新闻观察 | 影视 | 健康体育 | 书法 | 权益保护 | 今日播报 | 广告办理
地方
频道
北京
天津
河北
山西
辽宁
江苏
上海
新疆
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
黑龙江
内蒙古
工作人员查询
通知公告
本网公告: ·本网特别说明 ·弘扬中华民族正能量 唱响梦想中国主旋律 ·全国百家网站寻找追梦人”大型主题采访活动启动。 ·本网特别声明 ·《祖国》杂志社多个岗位火热招聘中……
 
本站检索
刘鹤:重大原则决不让步 坚决反对加征
经漂染的金针菇如何分辨?教你挑选金针菇技巧-中国新闻传媒网
  财经快讯
易会满履新百日 六千字演讲透露哪
(原标题:海航控股:出售2架B7
北京富豪还不起4千万民间借贷 被
26次涨停暴涨10倍成妖股 这家
两市成交额连续两天突破万亿 比昨
最高法院:"陕北千亿矿权案"二审
权健百亿保健帝国刷屏 参股上市公
兴业银行信用卡:大数据赋能 打造
  报刊出版
武王决总裁韩长良会见大韩跆拳道中
苏州市姑苏区“护校安园”特训演练
新华社快评:美国实施霸凌 唯有从
武王决国际功夫联赛杭州今武赛区首
公安大学助力全民防暴恐 迎接全民
“禁油令”后 奥奥地水性汽车漆引
豪华"曹园"八卦风水修"龙脉":
良心何在?骗子假冒物流骗走癌症患
  广播电视
人物访谈:武王决创始人韩长良博士
武王决跆拳道国际公开赛杭州站再燃
日媒:日本欲打造世界最快高铁 时
菲律宾总统杜特尔特当众问女市长:
晋陕豫三省将实现跨省市社保一卡通
日本儿童人口38年连续减少 鼓励
四川景点"格聂之眼"周边植被遭碾
新华产经:武王决2019首战中国
 
食品 您的位置:网站首页 →食品
经漂染的金针菇如何分辨?教你挑选金针菇技巧
文章来源:家庭医生在线 作者:

     原标题:经漂染的金针菇如何分辨?教你挑选金针菇技巧

  金针菇是菌类食物的一种,深受大多数人的喜爱。不过,你是否了解金针菇的营养价值呢?同时,正确科学的挑选金针菇才能对身体有益哦。今天,小编就来教你怎样轻松挑选优质的金针菇,千万别错过了。

  金针菇的营养价值

  金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。它还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡;金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。

  此外,研究表明金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。更具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

  既然如此,应该怎样挑选金针菇呢?

  金针菇的挑选方法

  金针菇有白色和黄色两个品种,分冷库和自然栽培两种方式。黄色品种的优质金针菇颜色,应为淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;而白色品种的优质金针菇,则应是白色或乳白色。

  无论是哪个品种,都应挑选颜色特别均匀、鲜亮,具有清香味没有异味的金针菇,否则很可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过的。至于市面上销售的金针菇罐头,则应挑选正规厂家生产的,如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物,则可能经过特殊处理,不可选购。

  盐渍对柠檬酸的含量是有要求的,含量符合标准的,对人体没有危害;如果使用过量,不仅金针菇的质量会大打折扣,甚至不能食用。药剂学专家称,长期过量食用含有柠檬酸的食品,会导致体内钙质流失,导致低钙血症。而使用工业柠檬酸浸泡,化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。

  正规厂家生产的金针菇原料为米糠,玉米芯,木屑,碳酸钙等,将原料根据做菌量的多少,按时间安排进行配料,混合装瓶杀菌一天。接菌及培养菌丝28天,去皮入栽培室1天,出芽8天,抑制6天,生长10天,采收4天,由工作人员按照菇的等级进行分类为大A级,削A级,B级,和C级进行包装。一个生产流程约60天。

  以上就是挑选金针菇的简单方法,要谨记哦。

上一篇:压力大长白发吃什么好 助白发变黑的4种食    下一篇:如何让茄子少吸油?日常吃茄子的5大注意事
    
关于我们 | 机构设置 | 合作事宜 | 规章制度 | 重要通知 | 人事任免 | 驻外联络 | 内部刊物 | 联系我们 | 版权声明

版权所有:中新传媒网 (www.cmcpa.org.cn)
ICP许可证编号: 
京ICP备11039553号-3  
常年法律顾问:北京市长歌律师事务所  刘亚军
联系电话:010-58202691   电子邮箱:
zgxwcmw@163.com
编辑部地址:北京市朝阳区广渠路21号